2016/12/24 Category : 日記 京都大衆ハマカラ酒場 ・パチスロ動画「しのけんの堂々！回胴史」が31日間無料見放題のサイトアプリ・アニメ映画「タンタンの冒険 ユニコーン号の秘密」の動画がHuluで2週間無料見放題のiPhone・Androidサイトアプリ・人気海外ドラマ『BONES(ボーンズ)骨は語る(字)大いなる犠牲』がHuluで2週間無料見放題の動画サイトアプリカツとパスタとチャーハン（あれ？？トルコライスってチャーハンだっけ？）のボリュームが満点！うまいっす！ 北京では「長城を見ずして男に非ず、北京ダックを食さないのは遺憾の極み」という言葉があるように、多くの観光客で賑わう北京の名店「北京全聚徳」出身の料理人が、本場同様の薪窯でアヒルを果樹の薪の直火で焼き上げる。こうして焼き上げられたアヒルは、ジューシーで脂がのっていながらも決してしつこくなく、皮の香ばしさもたまらない逸品です。 また、「薄餅」で巻いて食べる際に、ネギとキュウリの千切りとともに乗せられる甜麺醤をベースとした甘い味噌も絶品です。 「北京全聚徳」と同様に、焼き上げられたアヒルを目の前で肉が付いた状態で削ぎ落とす職人芸は、一見の価値ありです。 PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
